Tortilla de Baru

Descrição

Uma sobremesa inspirada na delicadeza da confeitaria, com a nossa identidade e sabores. Preparada com uma massa leve à base de farinha de trigo, manteiga e ovos, recebe um recheio cremoso de leite de coco, leite condensado e gemas, enriquecido com o sabor marcante e a crocância do baru. Finalizada com açúcar e baru, apresenta uma combinação equilibrada entre cremosidade, textura e o toque regional desse ingrediente símbolo da gastronomia do Cerrado.